TERROIR – Una rassegna di musiche di generi diversi ma con la comunanza di una profonda pinerolesità di testi e musicisti si accompagna in quest’inizio d’estate a nostri cibi e bevande molto conosciuti “fuori” ma poco nella terra che li fa rivivere. Valeria Tron Valeria Tron, la “voce” della Val Germanasca – una delle vallate occitane del Piemonte – cantautrice, […]

TERROIR – Una rassegna di musiche di generi diversi ma con la comunanza di una profonda pinerolesità di testi e musicisti si accompagna in quest’inizio d’estate a nostri cibi e bevande molto conosciuti “fuori” ma poco nella terra che li fa rivivere. Fredy Merlo, noto avvocato pinerolese, una o due volte all’anno, da dietro al pianoforte, si ripresenta al suo pubblico […]

Tanti formaggi e sarass pinerolesi in tradizionali ed innovative preparazioni si accompagnano ai vini bio di Gianfranco Torelli da Bubbio (At) ed allo swing dei Demodè.

Una rassegna di musiche di generi diversi ma con la comunanza di una profonda pinerolesità di testi e musicisti si accompagna in quest’inizio d’estate a nostri cibi e bevande molto conosciuti “fuori” ma poco nella terra che li fa rivivere.

Metti una sera, a cena, i nostri prodotti legati da   un tema gastronomico,  i vini di un grande produttore bio che ce li racconta, un gruppo che fa musica… e vediamo se gli ingredienti fanno… lieson. Scopri i Menù

Per chi se la fosse persa, ecco il link dove vedere la puntata di Melaverde che ci ha visto ospiti.

Le cassette settimanali sono un modo alternativo, comodo e sano di fare la spesa, per portare direttamente sulla vostra tavola prodotti bio, locali e genuini: potrete nutrirvi bene, conoscere i prodotti e le tecniche che si utilizzano per coltivarli e contribuire ad un’agricoltura sostenibile, rispettosa della natura, degli animali, del valore e del lavoro delle persone. Il Frutto Permesso e […]

Maestro del Gusto è il titolo che ogni 2 anni , in occasione del Salone del gusto, Slow food e Camera di Commercio di Torino attribuiscono alle  migliori aziende della Provincia di Torino nei vari settori dell’agroalimentare: aziende agricole, pasticcerie, birrai, ecc. ecc. Frutto di una attenta valutazione del Laboratorio agrochimico della CCIAA e di Slow food  il titolo di […]

Noi “si esce poco la sera, nemmeno quand’è festa” come cantava Dalla , ma quelle poche volte che si esce va a finire che, senza volerlo, si fa bella figura. E’ successo nei giorni scorsi ,quando il nostro SUCCO DI MELE e  il nuovo ACETO di MELE da varietà acido-aromatiche, si sono piazzati primo e secondo assoluto al concorso internazionale […]

Piero Andrea ha partecipato nei mesi scorsi al tavolo di Torino Strategica – Torino capitale mondiale del cibo- voluto dalla Municipalità torinese a sostegno di strategie di sviluppo metropolitano da qui al 2025. Al Salone del gusto si sono tirate le conclusioni. A fianco di Piero Sardo di Slow food, del Sindaco Piero Fassino, e dei giornalisti Sergio Miravalle de […]