Da domenica 21 settembre i nostri agriturismi saranno di nuovo aperti. La formula è sempre la stessa: il venerdì sera, vi proponiamo i nostri menù a tema, che potete consultare qui. il sabato sera potrete scegliere tra il menù degustazione o la carta, la domenica a pranzo menù fisso. La grande novità di quest’anno sono i nostri 4 minialloggi. Volete […]

Ripartono i Venerdì del Buongustaio, percorsi alla scoperta dei sapori di stagione! VENERDÌ 2 ottobre 2020 I FUNGHI, NON SOLO PORCINI Battuta cruda di manzo piemontese con berbesin sott’olio Vol au vent di polenta pignoletto con trombette dei morti e crema di funghi Tagliolini al sugo di porcini Arrosto di manzo al forno con porcini fritti Torta di pere e […]

A Bibiana l'arrosto è grande e buono Tratto dalla Pagina del Gusto de "La Repubblica" di Sabato 16 Novembre, di Luca Iaccarino