Ripartono i Venerdì del Buongustaio, percorsi alla scoperta dei sapori di stagione! VENERDÌ 2 ottobre 2020 I FUNGHI, NON SOLO PORCINI Battuta cruda di manzo piemontese con berbesin sott’olio Vol au vent di polenta pignoletto con trombette dei morti e crema di funghi Tagliolini al sugo di porcini Arrosto di manzo al forno con porcini fritti Torta di pere e […]