In due celle di essiccazione, riscaldate con il calore del sole o, d’inverno, della caldaia a legna, essicchiamo frutta e verdura a bassa temperatura per non perdere nulla: ne i sapori, ne i colori, ne le vitamine dei prodotti freschi.
Mele secche
Rondelle di mele Gold Rush o Runsé, detorsolate e sbucciate, essiccate a bassa temperatura.
In sacchetto da 100 g.
Pere secche
Rondelle di pere William o Madernassa, detorsolate ed essiccate a bassa temperatura.
In sacchetto da 100 g.
