Quest’anno il 15 agosto saremo aperti a pranzo con il nostro menù degustazione, che prevede:
Aperitivo con stuzzichino
Roast-beef di Fassone Piemontese con rucola e pomodorini confit
Insalata estiva di verdure e melanzane in agrodolce
Flan di peperoni con la fonduta di tome
Gnocchetti di sarass del fen alle zucchine e i loro fiori
Arrosto di Fassone Piemontese con verdure
Pesca ripiena con semifreddo al gianduia e zabaglione
caffè o tisana
Liquori e distillati
Il costo è di € 33.00, vini esclusi.
Per informazioni e prenotazioni: info@fruttopermesso.com; 012155383 – 3334890130