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Il menù di Capodanno 2019

By frutto frutto on 28 Novembre 2019 in Agriturismo, Buone Notizie, News
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Certi di fare cosa gradita, pubblichiamo il menù di Capodanno, per chi sceglierà di accogliere il 2020 in nostra compagnia!

 

Aperitivo con stuzzichino

Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata

Cotechino su letto di lenticchie e vol au vent di polenta ottofile

Tortino di porri con la fonduta di tome

Flan di cardi con la bagna cauda

Agnolotti di spinaci e sarass del fen al burro e salvia

Chicchi integrali di segale al ragù di salsiccia

Brasato di manzo Piemontese con verdure

Agnello al sidro con semolini fritti

Plateau di tome e sarass con le salse

Charlotte di mele con cioccolato fuso e semifreddo al torrone

La nostra frutta sciroppata

Bollicine e panettone

Caffè o tisana

Liquori e distillati

 

Il costo del menù è di 60,00 €, vini esclusi.

 

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