Ogni nostro soggiorno è imperniato su un tema annuale a… sorpresa.

Comunque, sempre accompagniamo  i ragazzi a scoprire alcuni aspetti del nostro mondo: la campagna, la natura, la montagna, i cicli, le genti, i cibi.

Scopriamo la campagna, le coltivazioni, le agricolture di un tempo e quelle attuali.

 Scopriamo il torrente, suoi ambienti e gli ecosistemi di terra: il bosco, la prateria alpina, la palude.
Giochiamo a condividere l’ambiente “fattoria”: gli spazi, i rumori, gli animali, gli uomini.
Ci avviciniamo ai grandi “riti” del lavoro contadino: la semina, il raccolto, la mietitura.

Impariamo a condurre la scuderia, lavoriamo al governo e alla vestizione del cavallo.
Ci avviciniamo all’equitazione con istruzione in maneggio e passeggiate in campagna.

Raccogliamo residui e reperti di minerali, piante, insetti cercando di riconoscerli.
Ricerchiamo le tracce dei grandi abitanti dei nostri ambienti e ne rileviamo le impronte con calchi in gesso.
Gli uccelli: in capanni attrezzati osserviamo e riconosciamo gli uccelli, scopriamo i grandi e piccoli mammiferi delle Alpi: il camoscio, il cinghiale, la faina, il tasso…
Col naso all’insù, la sera, di notte, la luna, le stelle…

Il cibo ed il vestito:  storie che cominciano dalla terra

La storia del pane: la trebbiatura sull’aia, la macinazione del grano, la panificazione.
Il ciclo del latte, dalla mungitura al formaggio
Dalla frutta colta sull’albero al succo e alla marmellata
La lana e la canapa che diventano tessuti: la tosatura, la cardatura, la filatura, la maglia.
La canapa: il maceratoio, la stigliatura, la filatura, la corda.

Che storia, la Storia

Scopriamo torri, castelli, reperti, vicende e leggende delle terre pinerolesi. Visitiamo  il Forte di Finestrelle  Scopriminiera, le abbazie cistercensi del saluzzese, i luoghi della storia Valdese.