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IL MENU’ DI CAPODANNO 2018

By frutto frutto on 4 dicembre 2018 in Agriturismo, Buone Notizie, News
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La sera del 31 dicembre, vi aspettiamo per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno!

Il menù che proponiamo è il seguente:

Aperitivo con stuzzichino

Battuta cruda di manzo con sedano, nocciole di langa e porcini sott’olio
Crostone di polenta con cotechino e fonduta e fagottino di lenticchie
Tortino di scarola, pinoli e uvetta con crema di spinaci
Flan di topinambur con le sue chips e la bagna cauda


Agnolotti della tradizione al profumo di timo
Chicchi di zucca ai funghi porcini


Arrosto di manzo Piemontese con verdure
Agnello al sidro con frittelle di mele e semolini


Plateau di tome e sarass con le salse


Torta di noci glassata al fondente con semifreddo al torrone e zabaglione
La nostra frutta sciroppata


Caffè o tisana
Liquori e distillati

Per informazioni e prenotazioni:
012155383 – 0121559421 – info@fruttopermesso.com

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